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冷蒸
三湘军筏 · 发布于垂钓天地 · 2025-07-01 00:17:02
冷蒸在不同的地区有不同的叫法，有的地方叫碾转，有的地方就叫青麦。每年初夏阶段，大致在小满前后时，这时候的冬小麦开始逐渐变黄，开始灌浆，这是糖分转化成淀粉的过程。据说每年到了这个时候都是存粮即将吃完的时候，所以也叫青黄不接的时候，很多人就会弄点青麦，搓出麦粒之后上锅炒熟，然后用碾子碾成长条形状，随便炒一炒就非常美味。这东西用来钓鱼是绝佳的饵料，什么都不用加，制作做成搓饵就刚刚好。如果有卖的可以多购买一些冻起来，用的时候带上一包，夏秋季节钓草鱼效果绝佳。
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