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韭菜（2）
三湘军筏 · 发布于垂钓天地 · 2025-06-29 00:11:36
准备一点菜籽饼粉，一点麸皮，一点馒头，一点窝头，一把韭菜。先把菜籽饼粉和麸皮混合均匀，上锅微微炒出香味备用。把馒头、窝头搓碎，把韭菜切成末，如果有料理机还可以把韭菜打成汁使用，效果其实跟切末差不多，但是制作出来的饵料搓饵会更容易一些。冷却的菜籽饼粉和麸皮用手蘸水搅拌，只要主料全部打湿就可以了。加入馒头屑、窝头碎、韭菜末，全部主料混合均匀，加水少是因为饵料会发酵返水，发酵之前加水太多的话后面反而不好调整状态。装到保鲜袋里面密封一天，韭菜只需要发酵一天就会出现浓郁的味道，非常有穿透性和附着力。
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