之前在社区里面咨询了一些用绿水泡窝料的大师,自己试过好多回,把最有用处的,最好用的窝料分享给大家。自己总结的哦。先把老玉米5斤用水清水浸泡。24个小时左右。期间要换水。用高压锅压大概一个多小时吧。用手掐一下能掐的里面没有硬心即可。有一点点硬心也不怕,也可以熄火。把它倒出来,用蒸锅大火蒸十分钟。这就是有硬心不怕的原因,让它充分的熟透。蒸,也是去除多余的水分,让他后期更好发酵。出锅到入无油的盘子里边,充分的冷透。冷透了拌入安琪甜酒曲9克一包的 ,两包。放入50ml的绿水拌匀。最后再放入半斤炒香的麸皮。拌匀就可以封坛了。我是用陶瓷的坛子最好啦!密封起来让它发酵。这个季节的温度大概三天到四天,打开坛子。有一股淡淡的果香,还有孝香就可以了。尽量不要发酵有酒味。用不完的可以把它裹好放到冷藏箱里边,随取随用。